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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司

主营: 预包装食品,蔬菜,食用农产品,膳食管理服务,蔬菜配送服务

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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司
第5年 |    
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公司地址: 东莞市桥头镇莲城社区工商三街67号

莞城配送蔬菜常用解决方案

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:412421485                    更新时间:2021-06-26
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  • 主营业务:预包装食品,蔬菜,食用农产品,膳食管理服务,蔬菜配送服务
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蔬菜配送告诉你生吃的方法包括新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌,可适当加点醋,少放点盐。生熟食皆宜的蔬菜,这类蔬菜气味,口感清脆,常常含有大量纤维质。

洗净后可直接调拌生食,口味十分清鲜;若用热水稍微烫后拌食,则口感会变得较软,但还不致减损原味,如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。

蔬菜配送告诉你番茄中含有能降低患和风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。焯过后食用的蔬菜,这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味,配送蔬菜,但只要以热水焯过后即可有脆嫩口感及清鲜滋味,再加调味料调拌即可食用。

蔬菜配送告诉你十字花科蔬菜有西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素(纤维素食品)也更容易消化(消化食品)。含草酸较多的蔬菜,如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙(钙食品)的吸收。

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